A pochi passi dai portici di piazza Vittorio Veneto c’è la Caffetteria Cairoli: un luogo rilassato in cui si mangia fresco e locale.

Riccardo e Maurizio Gioachin, fratelli e soci, dopo aver gestito insieme un ristorante decidono di rilevare un piccolo bar accanto alla grande piazza sul fiume. Da allora si dedicano con passione al locale, fino a renderlo quello che è oggi: un posto di fiducia dove trovarsi con il sorriso.

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Al mattino, in caffetteria si trovano brioches fresche, panini e tramezzini. Quando si avvicina l’ora del pranzo, il menù propone due primi e due secondi con contorni che cambiano ogni giorno. Questo perché le materie prime sono sempre fresche e stagionali, acquistate da agricoltori di fiducia.

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Due giorni alla settimana i piatti esplorano nuove geografie, con le proposte etniche create da Maurizio. Lui lavora in cucina, mentre Riccardo si occupa del banco e della parte amministrativa. Affezionati, lavoratori, studenti universitari: la Caffetteria Cairoli accoglie la clientela variegata di questo vivo angolo di città.

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