Il primo showcooking letterario del ciclo ha portato la Sicilia al Mercato Centrale Torino, tra romanzi, aneddoti e sfincione palermitano. Ecco il video completo dell'incontro.

In cucina con… è il format che unisce cucina e letteratura in un viaggio a tappe attraverso i prodotti culturali ed enogastronomici dei territori: quattro showcooking letterari, tra settembre e dicembre, in cui autrici, autori e chef intrecciano le tradizioni culturali e culinarie delle loro regioni. Mentre lo scrittore o la scrittrice racconta i segreti e gli aneddoti dei romanzi della sua terra, uno chef scelto da Slow Food prepara un piatto tipico regionale, offerto al pubblico insieme a una selezione di vini del territorio.

Ad aprire il ciclo, giovedì 17 settembre allo Spazio Fare del Mercato Centrale Torino, è stato Roberto Alajmo, che ha accompagnato il pubblico in Sicilia, tra i profumi della zagara e le grandi storie della letteratura isolana, da Tomasi di Lampedusa a Camilleri. Accanto a lui la maestra pizzaiola Slow Food Federica Mignacca, che ha preparato lo sfincione palermitano.

Il viaggio continua con i prossimi appuntamenti, sempre alle 18.30 allo Spazio Fare del Mercato Centrale Torino: il 22 ottobre con Valeria Parrella e la Campania, il 26 novembre con Matteo Bussola e il Veneto e il 2 dicembre con l'ultima tappa, il cui ospite sarà annunciato a breve. L'ingresso è gratuito con prenotazione obbligatoria sul sito della Fondazione Circolo dei lettori.

In cucina con… è un progetto di Città di Torino e Fondazione Circolo dei lettori, in collaborazione con Slow Food e Mercato Centrale Torino, nell'ambito di Torino Compra Vicino.