C’è molto di più del gusto, in una tavoletta di cioccolato. Ci sono ricerca e innovazione, e una storia di cura artigianale che ha origine tanti anni fa.

Grazie a un attento lavoro di riscoperta, l’attuale gestione di Davit ha saputo recuperare un marchio storico e le lontane ricette dei suoi fondatori, che nel tempo si erano smarrite. Arrivano così a noi prodotti che mantengono viva l’arte dolciaria di Torino: è il caso del gianduiotto fondente da cacao Ecuador e nocciola Piemonte IGP, o delle caramelle alle essenze di erbe alpine.

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Le materie prime sono selezionate con grande cura, le tecniche di preparazione rispettano la tradizione. Ogni specialità venduta al banco è creata a mano, frutto di ingredienti genuini e tracciabili. L’attenzione al dettaglio è anche nel packaging dei prodotti, realizzato con materiali sostenibili.

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Davit tramanda un patrimonio nato oltre un secolo fa, e lo diffonde tramite il gusto, ma anche attraverso una comunicazione e un linguaggio contemporanei. Per questo il negozio di via Foligno è non soltanto un punto vendita, ma una vetrina sull’identità di un territorio.

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