Il nome cambia negli anni, ma la dolcezza rimane la stessa. La pasticceria di via Principi d’Acaja è una garanzia per chi abita tra i palazzi in stile Liberty di Cit Turin.

Tony Melillo rileva l’attività a pochi passi da corso Francia nel 1994. Quando rimuove l’insegna per apporre quella nuova, ne trova una ancora precedente, che riporta agli anni Cinquanta, quando qui aveva sede una pasticceria triestina — e ancora oggi non manca qualche specialità della zona.

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Il nuovo titolare ha origini campane, ed è stato tra i primi a portare in quartiere zeppole, sfogliatelle e pastiere, quando ancora non erano così diffuse. Si passa dalla pasticceria fresca a quella secca, dai croissant alle torte classiche fino ai salatini — sono un po’ l’eccezione, perché una vera pasticceria tradizionale rimane fedele alla proposta dolce.

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Con il suo arrivo, Tony amplia l’offerta del locale, aggiungendo anche un angolo caffetteria per renderlo più accogliente. Ora, passanti e clienti affezionati possono sedersi, chiacchierare e assaporare i prodotti del banco in tranquillità. Prima ancora che un luogo di vendita, la Pasticceria Melillo è uno spazio aperto alla vita di vicinato.

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